A gyergyószentmiklósi látványsajtműhelyet 2017-ben nyitotta meg a Caritas Vidékfejlesztés. Elsődleges célja, hogy a látogatók megismerjék a sajtkészítést, illetve azokat az összetevőket, amelyekből az egészséges tejtermékek készülnek.

A helyszínen bemutatják a sajtérlelés folyamatát, továbbá a sajtkészítéshez szükséges eszközöket és az érlelőpincét, ahol akár négy éven át is kezelik a sajtokat. A látogatók megkóstolhatják a nyers tejből készült, hosszasan érlelt sajtokat, valamint natúr joghurtot.

A látogatás a következőket tartalmazza:

idegenvezetés,
sajtkészítés bemutatása,
fejés,
termékkóstoló (sajtok, joghurt, pogácsa, száraz fehérbor),
termékvásárlási lehetőség.

A program egyénre és csoportokra szabható, átlag 1 órát vesz igénybe.
Csoportok esetében egyszerre maximum 50 főt fogadnak.
Kérésre a régióra jellemző fűszer- és gyógynövények bemutatását is megszervezik.
A látogatás előzetes bejelentkezés alapján történik: Köllő Réka, 0735 735 155, reka77@gmail.com.

Árak:

gyerekeknek 20 RON/fő
felnőtteknek 30 RON/fő

A látogatóközpont a felnőttek és gyerekek számára is tartalmas időtöltést kínál.